Petite virée à Osaka hier et bonne surprise que de tomber sur un festival à Shinsaibashi avec de nombreux stands. De la musique, de la dance, de quoi faire quelques photos et des vidéos. Désolé, j’aurai dû avoir un trépied à la place du bras et être mieux placé, mais je pense que la vidéo [...]
On est au Japon, dans le sud de Kyoto, là où les maisons sont encore plus petites qu’au nord et où l’on vit encore plus les uns sur les autres. Quelques stations au sud de la gare de Kyoto, et malgré les barres d’immeubles, c’est la campagne dans le coeur des gens.
Comme dans d’autres pays, [...]
On peut trouver cela très stupide, mais le gouvernement japonais a fait voter une loi accordant une somme de 12000 yen (environ 100 euros) à tous les résidents sur le sol japonais, étrangers compris. Si certains commerçants y trouveront un excellent filon pour se débarrasser de leurs invendus, on est désormais sûr que la mesure [...]
Vous avez certainement entendu parler de cette histoire de Ministre japonais qui avait trop bu lors d’une réunion des Ministres des Finances du G7, à Rome, samedi dernier. Cette histoire est assez incroyable. Certes, Sarkozy s’est révélé dans un état assez fléchissant lors d’une conférence de presse il y a quelques mois, mais c’était après [...]
Un samedi soir dehors, ça faisait longtemps. Il a fallu l’arrivée de P. un nouveau Français établi à Kyoto depuis moins d’un mois pour aller profiter de Kyoto en nocturne. Programme classique pour manger et boire, un peu. Dix fois au moins que je me rends dans ce bar à shochyu, un de ces bars [...]
Une rencontre avec un chef français à Kyoto est toujours une excellente rencontre. Ce fut encore le cas cette semaine, avec le chocolatier Frédéric Cassel, venu de Fontainebleau.
Ils ne sont pas rares les gastronomes professionnels à venir de France pour faire des démonstrations de leur savoir-faire, et des affaires, au Japon. Ils se sentent bien [...]