Hier matin ou hier soir, selon le pays où l’on se trouve, je suis passé sur France Inter, en habitué désormais, à la très bonne émission d’Eric Lange, allô la planète. On y a parlé, en plus des bentos, des voyages au Japon. Etant donné ce qu’est France Inter, je sais que les routards sont nombreux à écouter ou a participer à l’émission. Mais on peut se poser la question si le succès rapide du Japon en tant que destination touristique, ce qui n’était pas le cas il y a 5 ou 10 ans, permet tout de même à des jeunes français de venir découvrir le pays comme il se doit, ou surtout, comme le Japon attend que l’on découvre son territoire et sa culture.
Tout est censé être organisé, sortir des sentiers battus ici, et c’est le drame. J’exagère, mais presque pas. On peut faire du stop au Japon, c’est exotique, c’est comme dans les films américains et cela rappelle la jeunesse des Japonais qui s’arrêteront vous prendre pour un bout de chemin. Mais faire du camping sauvage dans le pays, c’est plus risqué. L’un des auditeurs souhaitait camper dans le parc Yoyogi à Tokyo. C’est comme rentrer en mini-jupe dans une église en allant au Vatican. Ca ne se fait pas. Cela obligera les aventuriers à passer la nuit dehors, sans avoir l’air de dormir dehors car un gardien viendra certainement les chasser. C’est toléré pour les sans-abris, mais venir au Japon pendant 3 ou 4 semaines et préférer utiliser son budget pour acheter tous les bidules nippons et passer la nuit dans un internet café, c’est vouloir vivre comme un jeune précaire de l’archipel. Et personne n’a a envier ça.
Le Japon c’est cool. On peut manger à midi avec un bento acheté au combini du coin à 600 yen (4,5 euros), dormir dans un capsule hôtel ou devant l’ordinateur d’un internet café. Le Japon est tellement pratique que l’on peut venir en touriste et vivre la vie d’un jeune travailleur précaire sans logement. Ce doit être dépaysant car le café est volonté dans l’internet café et au conbini, il faut chaud et il y a des trucs kawai en vente.
Oubliez un peu ça, oubliez les sushis servis sur des assiettes qui tournent, oubliez les bentos des combini, c’est des méthodes alimentaires pour veaux, vaches et cochons (d’ailleurs, paraît-il que les petits des cochons à qui l’on donne les restes des combini naissent avec une oreille en plus), et trouvez le bon izakaya du coin, le restaurant de la grand-mère du quartier, venez au Japon pour manger les bons sushis que vous n’avez pas chez vous. Ca coûte un peu plus cher, mais cela fera d’autres souvenirs.
PS (pour ceux qui ont écouté l’émission): désolé Mireille, je ne serai pas au rdv ce soir.
Quelques liens pour votre voyage :
-Sachez que Michelin fera paraître le 16 mars prochain le premier Guide Vert dédiéau Japon.
-Pour les bonnes adresses à Kyoto, c’est par là.
-Goûtez à la cérémonie du thé à Kyoto.
-Trucs pour bien préparer son voyage au Japon.
-Tourisme alternatif au Japon (encadré, mais pour comprendre et ne rien rater de ce que vous visiterez). Je vous conseille vraiment de regarder à ce que fait One life Japan. Quelqu’un pour faire le circuit de 3 jours à Akiyamago ?
-Faire le Japon en vélo, c’est possible et c’est bien. Comme Joseph.
Mise à jour mars 2010 : cet article « participe » au concours organisé par le site hotels.com. Souhaitons-lui bonne chance !
Salut !
Merci pour tous ses liens/infos
Par contre j’ai une question, est ce que tu sais si il est possible de ré-écouter l’émission quelque part ?
Bonne journée !
Oui, via le lien au début de ce post.
C’est sur que le camping dans les parcs de Tokyo est une mauvaise idée car avec « la crise » ils vont être bondés. Aprés le meilleur conseille que l’on peu faire pour visiter un pays est de ce perdre (pas trop quand même), c’est moins exotiques que les tours opérateurs mais on a plus de chance de voir le vrai japon avec quelques sueur froide en plus. En tous cas ça m’a permis de voir le japon de manière moins caricatural, comme la trilogie tokyoite: shibuya, harajuku, akihabara. Le japon est très loin de ce que l’on peu en voir dans les manga et autres dorama de la tv.
Tout à fait d’accord avec toi,aller au Japon et manger tout les jours au combini, c’est vraiment dommage…
Y a tellement de choses à voir,à gouter,à essayer au Japon que partir dans l’optique de dépenser trois francs six sous,très peu pour moi.
Ma semaine entre Osaka et Kyoto m’a couté cher financièrement mais en comparaison de ce que j’ai vécu et des souvenirs dans la tête,ça les valait largement.
Quand à se perdre, ça va tellement vite et c’est tellement bon(comment ça no more bus??)….
C‘est quoi ton probleme avec les Kaitensushis ?
J’ai bosse, dans le top du top du japonais a Londres, les prix des sushis etaient bon mais sans plus, meme les sushis du meilleur japonais de Londres ne vallent pas ceux de certains Kaitensushis, ca doit etre la difference entre Kyoto et Osaka, Kyoto capitale de la cuisine made in Kyoto ( A Kyu ) et Osaka capitale de la cuisine B Kyu mais qui a rien a envie a celle de sa grande soeur .
Il y a de tres bon Kaitensushis a Minima, et de tres bon endroits pour veau, et vache, la prochaine fois que tu passes a Osaka, je vais temmener dans le meilleur endroit pour Katsudon, et tu verras que la cuisine pour vache c’est pas mauvais .
Tu aurais pu nous le dire que tu passais sur France Inter
ça va faire 2 ans que je ne suis pas retourné dans mon pays fétiche et j’en suis toujours nostalgique. (heureusement qu’il y a la riviereauxcanards et les bentô pour nous remonter le moral :p )
Tiens d’ailleurs je vais passer commande pour un bentô moi ^^
A l’exception du point sur les capsule hotels, je suis tout à fait d’accord sur l’hébergement ; mais je te trouve un peu dur en ce qui concerne l’alimentation.
Une personne qui vient en touriste – je reprends le contexte -, viens aussi pour voir des choses et faire des expériences qu’elle ne peut pas voir ou faire dans son pays d’origine.
Le kaitenzushi et même les bentos des konbinis font partie de ces dépaysements qu’un touriste peut rechercher en allant au Japon, et par exemple aller dans une cantine de travailleurs (lisez Yoshinoya) ne me paraît pas être une hérésie non plus, dans la mesure ou c’est quelque chose qu’on ne fera pas dans son pays d’origine.
C’est bien de vouloir faire des repas traditionnels, mais est-ce que ne faire que ça ne revient tout bonnement pas à supprimer un aspect – pas forcément précaire ou négatif d’ailleurs – de la vie touristique au Japon ?
Un touriste qui vient en France ne mange pas forcément tout le temps dans une brasserie ou un restaurant traditionnel, et il arrive souvent qu’il mange sur le pouce pour quelque raison que ce soit.
Ca n’en fait pas quelqu’un qui a un mode de vie de travailleur précaire.
On mangera – a priori – mieux dans un restaurant traditionnel que si on prenait un plat tout fait ou que si on mangeait dans un restaurant d’une grande chaîne, mais même sans la question financière, les curieux devraient (voudront ?) voir les deux.
Ca fait partie du Japon, et si on est un peu curieux je pense qu’il faut goûter à tout et laisser de côté sa moustache de José Bové, sinon l’expérience est biaisée.
Merci Luc !
Tommy, ne t’inquiète pas concernant mon « rapport » avec les kaitenzuchi. Ce que je voulais dire, c’est que je préfère l’atmosphère d’un restaurant où l’on peut avoir un autre aperçu des plats et de ceux qui les font.
Les sushis qui tournent, ça peut être très bon, là n’est pas le problème, mais c’est avant tout une bonne méthode marketing, pas quelque chose qui rend service au contact humain ou au goût. Alors je prenais le cas des kaitenzushi comme un symbole pour parler du Japon moderne, « pop ».
Damien: pas d’hérésie à aller chez Yoshinoya. Oui, c’est le Japon d’aujourd’hui. Mais j’écrivais ça en réponse au fait que certains pensent que le pourrait venir au Japon avec un petit budget en mangeant tous les midis dans ces fast food nippons. Cela serait juste dommage.
Pas d’hérésie, et d’ailleurs, je conseille même aux touristes de manger au Japon, dans un restaurant français ou italien pour comparer ou tester des bonnes tables.
Oui tu as raison dans le fond, en reflichissant bien moi aussi j’evite les fast food nippons, mais ns cas sont un peu particulier, nous habitons au Japon depuis plus de 3 ans , alors qu’un toursite qui ne mange que dans des fasts foods pendant deux semaines aura un impression dexotisme, et je suis sur qu’il trouvera le fast food japonais meilleur que le francais .
Dans notre cas on trouvera certainement cela mauvais, et on recherchera un gout, on preferera manger de l’anguille dans un resto qui a une histoire que celle du Combini ( Osaka Tennoji Hoop pret du Starbucks si tu veux tester quelque chose d’unique ) , mais franchement pas sur que le touriste qui vient au Japon pour la premiere fois peut faire la difference entre les deux …
Je comprends votre point de vue, habitant sur place, il est normal de préférez la vraie restauration à son pendant « rapide », c’est le même cas pour nous habitant en France (le kebab reste occasionnel…).
Du point de vue touriste, je dirais que les combini sont à voir, si caractéristiques du Japon (AM/PM, Lawson…). Côté nourriture, ça laisse de bons souvenirs et ils permettent de grignoter son bentô à l’hôtel
Je conseillerais également d’aller faire un tour dans un supermarché japonais, ça donne un aperçu de la vie de tous les jours. (Tiens, d’ailleurs Thomas, pour notre prochain voyage je te demanderai des conseils pour la location d’appart’ pour vivre à la japonaise).
Luc : pour le logement « à la japonaise » : http://www.vivrelejapon.net/maison-cms/
Merci Thomas pour le lien… je me fais du mal à regarder toutes ces images
« mais franchement pas sur que le touriste qui vient au Japon pour la première fois peut faire la différence entre les deux … »
j’adore ce genre de phrases
Yoyogui Park, j’y suis allé en avril dernier. C’est pas mal pour dormir, perso j’avais pas de kechua alors belle étoile. Un conseil : faites tout de même attention aux sodomites. Les lieux publics japonais en sont bondés. A bon entendeur…